Menu de mariages

45,00€ TTC par invité (Tarif 2025)

(Service non compris)

4 mises en bouche par personnes

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Entrée unique au choix

Filet de dorade - Tagliatelles de légumes - Coulis de crustacés

Ou Saumon en 3 déclinaisons (Gravelaxx, Tartare, Fumé)

Ou Salade de Canard en duo ( fumé et rôti au miel) aux mangues 

Ou Ros'anna de Noix de St Jacques - Beurre Blanc

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Plat unique au choix

Suprême de Volaille de Licques  ( duo de sauces au choix)

Ou Pluma de Cochon Ibérique - Piperade au Chorizo

Ou Médaillon de Mignon de porc à la Kriek

Ou Dos de Cabillaud en écaille de carolttes - Coulis Clamart

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Buffet de Fromages de nos campagnes

Fromages, mesclun, pains spéciaux, raisins et noix, beurre

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Gâteau des marié (à définir) ses scintillants

Croquembouche ou Naked Caked cake (suppl.4.50€/pers) 

et son Buffet de desserts 

Assortiment de Tartes aux fruits, mini crèmes brûlées, salade de fruits, entremet au chocolat

Option : +150 €

Fontaine au chocolat + Brochette de fruits, mini crêpes...

50,00€ TTC par invité ( Tarif 2025)

(Service non compris)

4 mises en bouche par personnes

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Entrée unique au choix

Noix de St Jacques - Fondue de légumes -  Beurre Blanc

Ou Filet de Bar snacké-  Tagliatelle de légumes de saison -

Sauce Champagne

Ou Médaillon de Foie gras Maison et sa suite

Ou Noix de Saint Jacques - Langoustines - Risotto de Parmesan

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Plat unique au choix

Pavé de Veau dans le Quasi - Duo de sauces au choix

Ou Effiloché de Boeuf - Bourguignon revisité - Légumes de saison

Ou Magret de canard Rôti -Duo de sauces au choix

Ou Mini Rôti de Bar et Saumon - Sauce Champagne

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Buffet de Fromages de nos campagnes

Fromages, mesclun, pains spéciaux, raisins, noix, beurre

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Gâteau des mariés(à définir) ses scintillants

Croquembouche en chousx ou Naked Cake ( suppl. 4.50€/pers)

et son buffet de desserts

Tartes aux fruits, mini crème brûlée, macarons, salade de fruits, entremets au chocolat

Option : + 150 €

Fontaine au chocolat + brochette de fruits + mini crêpes...