Ateliers culinaires

Déclinaison de Saint Jacques : à la plancha, flambée, « façon Thaï », en brochette au chorizo.	*(2 pièces par personne /4,00€ TTC)*
Découverte du Foie gras : en terrine, au spéculoos, poêlé. (Sur pains spéciaux, fleur de sel de Guérande, confiture d’oignons et raisins à la grenadine)	*(2 pièces par personne /4,00€ TTC)*
Dégustation de saumon et poissons fumés : Saumon frais mariné, gravelax de saumons, saumon fumé, truite fumée, haddock fumé,…sur pains spéciaux.	*(2 pièces par personne /4,00€ TTC)*
Banc de l’écailler : Dégustation d’huitres, (selon saison). Pains spéciaux, assaisonnements divers	*(2 pièces par personne /4,00€ TTC)*
Petit bout de Bretagne : crêpes et galettes « à la demande »	*(1 pièce par personne /3,00€ TTC)*
Petit goût du Nord : Gaufre de Liègeoise salée (aux herbes de provences, aux oignons, aneth, beurre à l'ail, pizza) option : façon Burger, oignons frits, sauce	(1 pièce par personne /2.90€TTC) (1 pièce par personne / 4.50€ TTC)
Tchi't gaufre de liège : Gaufre sucrée spéciale (pépites de chocolat, Frangipane, Pomme cannelle, Spéculoos)	(1 pièce par personne / 2.90€TTC